"Sebuah kebanggaan menjadi bagian dari Culinary Journey, dimana kami memperkenalkan masakan tradisional khas Medan kepada para chef dari Qatar. Sangat menyentuh melihat antusiasme mereka ketika diperkenalkan budaya, rempah hingga makanan tradisional Indonesia dalam rangka Qatar-Indonesia 2023 Year of Culture ini,” kata Chef Arsyan di
sela-sela kulineran di kota Medan tadi malam.
Chef Arsyan juga mengapresiasi para chef dari Qatar yang dengan mencicipi makanan tradisional kita, mereka menilik kemiripan budaya melalui rasa, masyarakatnya, lalu menjembatani dua negara berdasarkan hal tersebut. "Harapan saya, mereka akan membawa pulang nilai kulinari yang mencerminkan budaya kita yang tinggi dan kaya dari asimilasi budaya mancanegara," pungkasnya.
Baca Juga:
Polres Asahan Apel Gelar Pasukan Operasi Ketupat Toba 2024
Chef Noof Al Marri mengaku sangat menyukai makanan tradisional Medan yang legendaris Putu Bambu Sudi Mampir. "Saya sangat menyukai makanan Putu Bambu Medan," ujarnya. [Andri]
