WahanaNews-Sumut | Bagi kalangan pecinta kopi di medan kini tak sulit lagi untuk mencari kopi dengan rasa internasional harga lokal, karena ada seorang pengusaha yang hadir ditengah masyarakat Medan dengan konsep travelling coffee. Dengan tujuan bagi para pecinta kopi, travelling coffe atau yang akrab disebut dengan Traco mendatangi langsung sehingga bagi pecinta kopi sudah disajikan oleh Traco dengan kualitas dan rasa bintang lima dengan harga kaki lima.
Bagi para pecinta dan penikmat kopi untuk mencari Traco di pagi hari bisa langsung mendapatinya di Jalan Tengku Daud Medan persis nya di samping Bank Sumut. Nah jika di malam hari para penikmat bisa mengunjungi di Jalan Perniagaan pajak Ikan lama di depan London Musik persisnya di samping lapangan Merdeka.
Baca Juga:
Mahkamah Konstitusi Terima 206 Permohonan Sengketa Pilkada Kabupaten hingga Provinsi
Kopi yang disajikan adalah kopi arabika grade 1 yang berasal dari tanah Gayo Kabupaten Aceh Tengah, hal ini disajikan agar penikmat dan pecinta kopi dapat menikmati kopi ekspor dengan kelas internasional tetapi dengan harga lokal. Di Traco memiliki pelayanan yang profesional dengan barista barista yang muda dan energik serta ahli dibidangnya.
Salah satu kebanggaan Traco adalah Kopi Sanger, dimana Kopi Sanger di Traco menyajikan Sanger dingin menggunakan bahan kopi, susu kental manis dan gula aren, namun jika Sanger panas menggunakan kopi dan susu kental manis.
"Kita menggunakan gula aren yang grade 1 pada Sanger dingin bertujuan untuk rasa manisnya dapat dikonsumsi semua kalangan agar tidak kehilangan cita rasa, selain itu kita juga menjaga kualitas jika ada kopi yang sudah lama maka kami akan menggantikan nya dengan yang baru karena konsep kami menjual rasa kepada para penikmat kopi," kata salah satu barista Traco bernama Reza Dhafa.
Baca Juga:
ASDP Gandeng Bank Indonesia Perkuat Distribusi Uang Rupiah hingga ke Pelosok Negeri
Ide Traco diciptakan menurut Barista bernama Iman Hidayat yang juga pemilik Traco Coffee ini bermula saat hobinya yang suka travelling sekaligus pecinta kopi, dengan tekad dan keyakinan yang kuat ia mengkolaborasi kedua kegemarannya tersebut.
"Saya kolaborasi keduanya menjadi satu, karena pecinta kopi saat ini bukan hanya orang tua saja, anak muda milenialpun sudah suka dengan kopi, makanya saya ciptakan Traco ini agar anak muda milenialpun dapat menikmati kopi dan yang saya inginkan anak muda milenial dapat menikmati kopi berkelas internasional dengan harga lokal," ungkapnya.
Lanjut Iman menerangkan selain Kopi Sanger ia juga menyajikan Traco coffee, disini Traco coffee menyediakan dua varian yakni Traco Coffee dingin dan Traco Coffee Panas. Untuk Traco coffee dingin iman menggunakan bahan dasar kopi, gula aren, kreamer dan susu Greenfield.
